Прокуратурой города Оленегорска во исполнение ведомственных приказов проведена проверка соблюдения требований законодательства в сфере безопасности пищевых продуктов в образовательном учреждении
В ходе проведенной проверки в деятельности ГОБОУ «ОКШИ» установлены нарушения в части ненадлежащего хранения пищевых продуктов, а именно: факты хранения в холодильной камере пищеблока продукции без каких-либо товаросопроводительных документов, хранение хлебобулочных изделий без маркировочных ярлыков, содержащих информацию об условиях хранения и сроке годности данной продукции, использования должностными лицами инвентаря – терки и ножей со следами ржавчины и остатками пищи на лезвиях, использования при приготовлении пищи инвентаря, не предназначенного для контакта с пищевыми продуктами.
В связи с выявленными нарушениями прокуратурой города в адрес руководителя учреждения внесено представление.
В отношении 2 должностных лиц возбуждены дела об административных правонарушениях, предусмотренных ч.2 ст. 14.43 КоАП РФ.
Устранение нарушений находится на контроле прокуратуры города.
