Транспортная прокуратура провела проверку соблюдения требований санитарно-эпидемиологического законодательства в вагонах-ресторанах Ульяновского производственного участка Куйбышевской дирекции по организации питания пассажиров (подразделение АО «ФПК»).
Установлено, что в двух вагонах-ресторанах нарушались условия хранения, температурного режима и маркировки продуктов. Кухонное оборудование имело повреждения, которые могли негативно повлиять на качество приготовления пищи. У персонала отсутствовала сменная рабочая одежда на случай загрязнения.
В этой связи Ульяновский транспортный прокурор внес представление руководителю предприятия. По требованию прокурора нарушения устранены.
Роспотребнадзор по инициативе транспортной прокуратуры привлек начальника участка к административной ответственности по ст. 6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения) с назначением наказания в виде предупреждения.
