Прокуратура Индустриального района г. Ижевска по коллективному обращению граждан провела проверку исполнения законодательства в сфере обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, соблюдения ветеринарно-санитарных правил, санитарно-эпидемиологического и противопожарного законодательства в деятельности предприятия общественного питания.
Установлено, что у предпринимателя отсутствуют ветеринарные сопроводительные документы на всю продукцию животного происхождения, используемую в пиццу людям, отсутствует регистрация и площадка осуществления деятельности в ФГИС «ВетИС» «Цербер». При этом на продукции отсутствует маркировка с указанием производителя, условий хранения, даты производства и сроках годности. В холодильниках нет термометра и (или) средства автоматического контроля температуры, а также средства записи температуры.
Кроме того, в заведении используется устаревшая система фильтрации дыма и прочих отходов, вырабатываемых при изготовлении пищи, проектная документация по пожарной безопасности не предоставлена, помещения не защищены системой пожарной сигнализации, помещения не оборудованы системой оповещения и управления эвакуацией людей (СОУЭ), предназначенная для своевременного сообщения людям информации о возникновении пожара, необходимости эвакуироваться.
Прокурор внес индивидуальному предпринимателю представление, а также возбудил дела об административных правонарушениях по ст. 6.4 (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации общественных помещений, зданий, сооружений), ч. 1 ст. 10.6 (нарушение правил карантина животных или других ветеринарно-санитарных правил), ч. 1 ст. 14.43 (нарушение изготовителем, исполнителем, продавцом требований технических регламентов к продукции), ч. 1 ст. 20.4 КоАП РФ (нарушение требований пожарной безопасности).
По результатам рассмотрения мер реагирования предприниматель привлечен к административной ответственности в виде штрафа на общую сумму 80 тыс. рублей
Прокуратура Индустриального района г. Ижевска разъясняет, что ст. 6.4 КоАП РФ предусмотрена административная ответственность за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации жилых помещений и общественных помещений, зданий, сооружений и транспорта, в виде наложение административного штрафа на граждан в размере от 500 до 1 тыс. рублей; на должностных лиц — от 1 тыс. до 2 тыс. рублей; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, — от 1 тыс. до 2 тыс. рублей или административное приостановление деятельности на срок до 90 суток; на юридических лиц — от 10 тыс. до 20 тыс. рублей или административное приостановление деятельности на срок до 90 суток.
Кроме того, разъясняем, что ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ предусмотрена административная ответственность за нарушение правил карантина животных или других ветеринарно-санитарных правил, за исключением случаев, предусмотренных частями 2 и 4 настоящей статьи, в виде административного штрафа на граждан в размере от 500 до 1 тыс. рублей; на должностных лиц — от 3 тыс. до 5 тыс. рублей; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, — от 3 тыс. до 5 тыс. рублей или административное приостановление деятельности на срок до 60 суток; на юридических лиц — от 10 тыс. до 20 тыс. рублей или административное приостановление деятельности на срок до 60 суток.
Разъясняем, что за нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам проектирования (включая изыскания), производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации либо выпуск в обращение продукции, не соответствующей таким требованиям, за исключением случаев, предусмотренных статьями 6.31, 9.4, 10.3, 10.6, 10.8, частью 2 статьи 11.21, статьями 14.37, 14.43.1, 14.44, 14.46, 14.46.1, 20.4 настоящего Кодекса, предусмотрена административная ответственность по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ, с наложение административного штрафа на граждан в размере от 1 тыс. до 2 тыс. рублей; на должностных лиц — от 10 тыс. до 20 тыс. рублей; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, — от 20 тыс. до 30 тыс. рублей; на юридических лиц — от 100 тыс. до 300 тыс. рублей.
