В УФСИН России по Белгородской области прошел конкурс кулинарного мастерства среди осужденных, отбывающих наказание в исправительных учреждениях региона. Мероприятие было приурочено к 160-летию со дня создания тыловой службы уголовно-исполнительной системы, которая в 2026 году отметила свой юбилей.
В конкурсе приняли участие повара из числа осужденных, которые представили ассортимент блюд, продемонстрировав профессиональные навыки, кулинарное мастерство и творческий подход. Конкурсная комиссия оценивала не только внешний вид и вкусовые качества представленных блюд, но и оригинальность подачи, соблюдение технологических норм и санитарных требований. По итогам конкурса, победители награждены грамотами.
— Проведение подобных конкурсов профессионального мастерства позволяет не только выявить лучших специалистов, но и мотивировать коллектив к постоянному совершенствованию своих навыков, — отметил начальник отдела тылового обеспечения УФСИН России по Белгородской области Евгений Бодяков.
